Vitamine C : L’argousier

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L’argousier est originaire de Mongolie, mais pousse également à l’état sauvage dans les alpes.

Ces baies sont riches en vitamine E, en caroténoïdes aux vertus antioxydantes et son taux de vitamine C est très élevé 500 à 900 mg pour 100 g soit 20 à 30 fois + que l’orange.

Présenté sous forme de jus : consommer 1 à 2 CS/jour

Conseil extrait de nos formations en Micronutrition

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